La machine se met tranquillement en place et, après un premier brassin quelques peu chaotique et quelques ajustements, on commence à prendre nos marques sur notre installation flambant neuve. Encore quelques semaines avant de pouvoir déguster les premières bières qui fermentent vigoureusement dans nos fermenteurs. En attendant on vous a pris quelques photos du second brassin, comme si vous y étiez !
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